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夏天到了，天气热的xg111net不得了，很多人都不爱吃饭了，可如果有美味凉拌菜，那就不同了，它是夏天必不可少的菜品，特别能开胃下饭！接下来给大家说的这道菜就是夏天必吃的一道菜，它就是凉拌手撕鸡，味道与营养并存，别说你还不会做，想学的朋友可以着手试试别吃鸡苹果版。
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准备食材：鸡胸肉2块，木耳适量，葱姜蒜适量，胡萝卜1根，香菜适量，辣油适量，料酒适量，白糖适量，生抽适量，香醋适量，然后锅中冷水，加入葱段、姜片、盐和料酒，将鸡胸肉放入锅中，大火煮沸后转小火烧10—12分钟别吃鸡苹果版。用筷子戳开来看下，熟了便捞出放入盘中，自然冷凉，鸡胸肉冷凉后，手撕成丝。
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木耳提前泡发后，洗净切丝，胡萝卜去皮切丝，倒入烧开的水中，焯水30秒别吃鸡苹果版。
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捞出后过一下凉开水，再控出水别吃鸡苹果版。
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木耳丝和胡萝卜丝放入鸡丝中，加入蒜泥，淋上1勺自制的辣油，加入生抽，香醋、少许香油，撒上少许香菜叶，拌均匀别吃鸡苹果版。
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最后装盘就可以享用了，这样一道美味的凉拌手撕鸡，在夏天怎么能不享用呢别吃鸡苹果版。
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手撕鸡肉质细嫩不柴，油脂适中，加上鸡胸肉热量超低，就算是减肥人士，夏天吃起来也毫无压力别吃鸡苹果版。搭配胡萝卜和黑木耳，清脆爽口，真是赞到爆啊！这个夏天，你一定要试试这道凉菜哦！”
